靖江市中小学校食堂卫生现状调查

• 作者: 杨飞
• 来源期刊: 中国卫生监督杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 学校食堂 卫生现状 调查
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 270-271
• 页数: 2页
• 分类号: R155.65
• 字数: 1782字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1077-6131.2003.05.008

摘要

为了解靖江市中小学校食堂卫生状况,确保学生集体用餐卫生安全.调查我市62所中小学校食堂的卫生设施及管理措施.卫生设施薄弱及管理不规范,从业人员食品卫生法律意识淡薄是存在的主要问题.提出强化卫生监督,帮助从业单位规范各种卫生设施及管理,提高自身管理水平和法律意识.