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大力发展机制名优绿茶工艺
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摘要：
一、推广名优绿茶是发展名优绿茶的必然趋势
"天不怕,地不怕,只怕热天做燥茶"这是茶农对手工做茶发出的感慨.许多手工作业的茶厂,由于名优茶机械化水平低,生产技术落后,加工设备简陋,完全依靠人力进行手工锅炒加工,这种手工生产,生产数量少,且质量不稳定,形成不了批年代,茶叶生产连年滑坡.
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期刊影响力
湖南食品
主办单位：
湖南省食品行业联合会
湖南省轻工研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
1009-3400
CN：
43-1270/TS
开本：
出版地：
湖南省长沙市车站南路105号金贸大厦3楼
邮发代号：
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语种：
chi
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