野生动物肉类及其肉制品中的旋毛虫检疫

• 作者: 崔晶 王中全
• 来源期刊: 中国热带医学
• 学科: 医学
• 关键词: 旋毛虫 旋毛虫病 野生动物肉类 检疫
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 研究进展
• 页码范围: 842-845
• 页数: 4页
• 分类号: R383.15
• 字数: 4057字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-9727.2003.06.078

摘要

随着生态环境的改变,野生动物数量的增多,野生动物的旋毛虫感染率有逐渐增高的趋势.此外,野生动物的旋毛虫病亦有可能传播给户外散养的家猪.近年来国内外均已发生多起因食野生动物肉类引起的人体旋毛虫病爆发,给旋毛虫病的防治带来了新的问题.本文概述了国内外野生动物旋毛虫病的流行情况及由野生动物肉类引起的人体旋毛虫病爆发,提出了加强野生动物肉类及其肉制品中旋毛虫检疫的重要性,介绍了野生动物旋毛虫检疫时的采样部位及其肉制品(如咸肉、火腿或香肠等)检疫时的注意事项.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔晶	郑州大学医学院寄生虫学教研室	122	721	13.0	21.0
2	王中全	郑州大学医学院寄生虫学教研室	119	690	12.0	21.0