洋葱的化学成分及药理作用研究进展

• 作者: 冯长根 刘霞 吴悟贤 李生才
• 来源期刊: 上海中医药杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 洋葱 化学成分 药理作用 综述
• 年，卷（期）: 2003,（7）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 63-65
• 页数: 3页
• 分类号: R282.71
• 字数: 2217字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1334.2003.07.024

摘要

查阅近20年国内外相关文献,对洋葱的化学成分和药理作用进行归纳总结,洋葱中含有的化学成分主要为硫化物、类黄酮、苯丙素酚类、甾体皂甙类、含氮化合物和前列腺素类等;其药理作用主要有抑菌、抗癌、降血糖、降血脂、抗血小板凝聚和抗氧化作用等.提示洋葱具有潜在的新药开发前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯长根	北京理工大学新医药开发研究中心	342	5285	35.0	51.0
2	李生才	北京理工大学新医药开发研究中心	198	3672	35.0	41.0
3	刘霞	北京理工大学新医药开发研究中心	16	384	7.0	16.0
4	吴悟贤	北京理工大学新医药开发研究中心	3	168	2.0	3.0