玉米丸粒化种子的薄层干燥试验及其干燥模型

• 作者: 尹海燕 王朝辉 王鸿斌 袁月明 陈丽梅
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米丸粒化种子 薄层干燥 干燥模型 干燥工艺
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 农产品产后处理与加工工程
• 页码范围: 169-173
• 页数: 5页
• 分类号: S351.1|S375
• 字数: 4435字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2003.03.040

摘要

玉米丸粒化种子刚制成后其含水率比较大,必须及时干燥.其干燥工艺的合理选择对提高干燥效率,减少能耗,保证质量非常重要.采用正交试验的方法,对玉米丸粒化种子进行了3因素3水平的干燥试验,得出其干燥曲线为指数曲线,并分析各试验因素对干燥特性的影响.同时对不同风温下的干燥曲线进行了模型比较,采用多元线性回归分析程序,经拟合得出适合于玉米丸粒化种子的数学模型为Page模型.玉米丸粒化种子干燥特性不同于非丸粒化种子,丸粒化种子有其特定的薄层干燥方程.该模型能较好地预测各干燥阶段的干燥速率及含湿量,确定合理的干燥工艺以便调控干燥环境,达到高效低耗的目的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁月明	吉林农业大学工程技术学院	55	400	11.0	18.0
2	陈丽梅	吉林农业大学工程技术学院	32	171	7.0	11.0
3	王朝辉	吉林农业大学工程技术学院	29	397	11.0	19.0
4	王鸿斌	吉林农业大学工程技术学院	46	316	11.0	16.0
5	尹海燕	吉林农业大学工程技术学院	4	161	4.0	4.0