繁峙县粉丝行业为何陷入困境

• 作者: 吴廷秀 王少军 王春燕
• 来源期刊: 税收与企业
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 经营管理
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

繁峙县的粉丝加工业起源于上个世纪70年代末,到90年代初时达鼎盛时期,粉丝厂最多时有36家,从业人员5000余人,年产量最高达5000万公斤左右,形成了一定规模.产品主要销往广州、长沙、贵阳、南昌、郑州等地,享誉南方市场,与山东龙口、河北望都、甘隶民乐并称全国四大粉丝产地.然而,1995年以来却已呈逐渐萎缩之势.目前维持生产的仅有11家,年产量下降到1300万公斤,资金、销售、技术、质量各方面均存在许多困难.全县粉丝行业已陷入难以自拔的困境.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴廷秀		7	0	0.0	0.0
3	王春燕		3	0	0.0	0.0
9	王少军		1	0	0.0	0.0