三种法麦新品种制麦特性的认识

• 作者: 赵新元
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 法麦 大麦品种 制麦特性 ESTEREL ORTOLI LUDINE VANESSA 麦芽 啤酒
• 年，卷（期）: pjkjb_2003,（11）
• 页码范围: 25-26
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

<正> 本公司2003年收集到四种法麦 ESTEREL、ORTOLI、LUDINE、VANESSA 的样品,并且对其进行了微型制麦特性试验研究,并与去年的 ES-TEREL 作比较。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵新元		3	0	0.0	0.0