亦菜亦药亦茶救心菜

• 来源期刊: 河南农业
• 学科: 农学
• 关键词: 景天三七 救心菜 心血管疾病 蔷薇目 胡萝卜素 播种育苗 营养成分 扦插育苗
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 页码范围: 17
• 页数: 1页
• 分类号: S649
• 语种: 中文

摘要

救心菜,蔷薇目,景天科.学名景天三七、土三七,又名费菜. 一、营养成分 每100克食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B20.31毫克、维生素B10.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95毫克、钙315毫克、磷39毫克、铁3.2毫克.