美科学家发现喝茶抵御病毒

• 作者: 徐勇
• 来源期刊: 晚报文萃
• 学科: 医学
• 关键词: 茶氨酸 科学家 免疫细胞 病毒 化学物质 喝茶 人体 马萨诸塞州 哈佛大学 课题研究
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 页码范围: 59-59
• 页数: 1页
• 分类号: R161

摘要

如果说喝茶有助于抵御病毒此前还只是一种定性推断,那么,美国科学家在最新一期《美国科学院学报》上报道了定论发现:茶叶中名为"茶氨酸"的化学物质可以使人体抵御感染的能力增加5倍。任职于美国马萨诸塞州布里格姆妇女医院和哈佛大学医学院的杰克·布科夫斯基博士21日接受美联社记者保罗·雷采尔采访时说,茶氨酸的作用,是调动人体免疫细胞抵御病毒、细菌以及真茵,或许有朝一日可以充作药用。布科夫斯基说,他与参与课题研究的同事一道,从美国人日常饮用的普通红茶中提取到