花生的适时收获与贮藏

• 作者: 曹海霞 李龙彬
• 来源期刊: 农村．农业．农民：上半月
• 学科: 农学
• 关键词: 花生 适时收获 贮藏 含水量 种子
• 年，卷（期）: 2003,（9）
• 页码范围: 54
• 页数: 1页
• 分类号: S565.2

摘要

<正> 花生是陆续开花结果的作物,同—株花生上的荚果不在同一时期成熟,因此,什么时候收获花生很有讲究。正常情况下,在早霜之前花生的埴株呈现衰老状态之后收获最为合适。这时候,花生株的顶端已经停止生长,上部叶片逐渐发黄,中部和下部叶片开始由绿变黄,并且逐渐脱落,大多数荚果的荚壳网纹变得明显,荚果内海绵层收缩并呈现黑褐色光泽,子粒饱满,果皮和种皮都呈现其固有的颜色。新收获的花生,含水量一般为45%～50%,秕果的含水量可达60%,如果不及时晾晒,就容易发生霉烂变质。为了安全贮藏,确保花生品质,收获后应将带荚果的花生植株倒植在田间晾晒2～3天,以促进后熟和风干,然后摘果,并及时晒干。当荚果晒到口咬发脆、手摇有响声、剥开荚壳手搓种皮容易脱落时,含水量一般在10%以下,这时即可入库贮藏。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹海霞		2	0	0.0	0.0
2	李龙彬		4	1	1.0	1.0