出台规定岂能想当然

• 作者: 屈伸
• 来源期刊: 瞭望新闻周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 主要辅料 物价部门 消费者 青椒肉丝 餐饮业 企业经营环境 "用脚投票" 经营者
• 年，卷（期）: 2003,（29）
• 页码范围: 55
• 页数: 1页
• 分类号: F726
• 语种: 中文

摘要

某地物价部门出台一项规定,从7月1日起,当地所有餐饮业经营者使用的老菜谱,被要求进行强制"变脸"??除了原来标明的菜名(品名)、规格和价格几项内容之外,还必须标明饭菜的"主料及主要辅料重量",否则就要受到处罚.比如你点一盘"青椒肉丝"商家的菜谱上必须标明:青椒有多少克、肉有多少克.