人类进化与饮食变迁

• 作者: 于冬梅 翟凤英
• 来源期刊: 营养健康新观察
• 学科: 生物学
• 关键词: 人类进化 生物学规律 南方古猿 早期智人 人类生物学 求食 晚期智人 人属 直立人 植物性食物
• 年，卷（期）: yyjkxgc_2004,（1）
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: Q98

摘要

【正】 人类是地球上自有生物以来所出现的最占优势的动物。翻开漫长的人类进化史,不难发现人类生物学进化伴随着饮食的变迁,而且这两者始终相互促进、不可分离。饮食是人类生存最基本的条件,人的求饮、求食遵循着一定的生物学规律。人类进化的动力是食物,而食物和进食方式的改变,又直接影响人类的进化。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翟凤英	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	149	3135	33.0	51.0
2	于冬梅	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	76	1065	17.0	31.0