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营养健康新观察

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达能营养中心

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热门刊内文献

年度刊次

1. 维生素E、维生素C和胡萝卜素干预对老年人群细胞功能改善效果的研究

作者：

刊名：营养健康新观察

被引次数： 0

发表期刊：年1期

摘要：【正】申请人:马爱国职称:教授工作单位:青岛大学医学院医学营养学研究所持续时间:1年资助额:18万元(人民币)项目摘要衰老是生命过程的一部分,是指组织器官的增龄性功能减退,细胞总体的衰老可...
2. 广西巴马60名90岁以上老人家庭的饮食营养调查

作者：

刊名：营养健康新观察

被引次数： 0

发表期刊：年1期

摘要：【正】申请人:谢琪职称:主治医师工作单位:广西壮族自治区第二人民医院营养科持续时间:1年资助额:14.87万元(人民币)项目摘要查新结果显示,对广西巴马县长寿人群的饮食结构调查,仅在24年...
3. 我国少数民族的饮食特点

作者：刘爱东翟凤英

刊名：营养健康新观察

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发表期刊：年1期

摘要：【正】饮食方式是随着社会的发展及各民族间文化的融合、交流而不断进化和丰富的。我国是有5000年文明史和有56个民族的中华民族大家庭,各少数民族在创造中华饮食文化方面也都做出了自己的贡献。在...
4. 中国居民食物消费趋势分析

作者：杜树发王惠君翟凤英

刊名：营养健康新观察

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发表期刊：年1期

摘要：【正】 20世纪90年代以来,伴随经济的进一步发展,我国居民的膳食结构处于一个快速变化的阶段。中国疾病预防控制中心(原中国预防医学科学院)与美国北卡罗莱纳大学人口中心合作,在中国8省开展了"...
5. 心理应激时脑金属硫蛋白的表达改变及其调控机制

作者：陈伟强

刊名：营养健康新观察

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发表期刊：年2期

摘要：【正】在现代社会,心理应激普遍存在并严重困扰和威胁着人们的健康。目前有关应激对机体损伤的研究越来越受到人们的重视。许多研究显示,内源性糖皮质激素的释放在心理应激引起的病理改变中发挥着重要作...
6. 铁对基因表达的调控

作者：孙长颢赵丽军

刊名：营养健康新观察

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发表期刊：年4期

摘要：【正】铁是人体内含量最丰富的微量金属元素之一,广泛参与体内的代谢过程,具有重要的生理功能。铁缺乏和铁过量对机体都将产生不良影响,因此,机体需要具有严格的铁调控机制,既可提供足量的铁来发挥其...
7. 维生素A对基因表达的调控

作者：孙长颢赵丹

刊名：营养健康新观察

被引次数： 0

发表期刊：年4期

摘要：【正】维生素A类是指含有视黄醇结构,并具有其生物活性的一大类物质,包括已形成的维生素A和维生素A原以及其代谢产物。类维生素A是指视黄醇及其代谢产物以及合成类似物。哺乳动物体内具有视黄醇生物...
8. 征稿简约

作者：

刊名：营养健康新观察

被引次数： 0

发表期刊：年2期

摘要：【正】《营养健康新观察》是由达能营养中心主办的营养学术刊物。为了增进学术交流、提高本刊的学术水平、为大家提供一个更好的专业论坛,本刊编委会热诚欢迎有关学者踊跃投稿。...
9. 成人健康的发育起源

作者：秦虹

刊名：营养健康新观察

被引次数： 0

发表期刊：年4期

摘要：【正】1程序性的概念以前营养科学家们的焦点放在满足营养需要与预防不足上,而今这个焦点发生了根本性的变化。目前营养对健康,尤其是终生健康影响的生物学效应引起关注。营养具有终生效应引出了一个关于...
10. 孕鼠在产前摄入低水平和高水平蛋白质对母体及胎鼠氨基酸代谢的影响研究

作者：赵丹

刊名：营养健康新观察

被引次数： 0

发表期刊：年4期

摘要：【正】前言:越来越多的证据表明,胎儿发育期的营养程序控制可能与世界范围内肥胖流行升高有关。在大鼠模型中,进行营养程序控制,使孕鼠摄入低剂量蛋白质,会导致胎鼠宫内生长迟缓和成年后发生高血压和胰...
11. 2005年“达能营养中心膳食营养与宣教基金”项目介绍(3)

作者：

刊名：营养健康新观察

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发表期刊：年1期

摘要：【正】申请者:冯磊职称:副教授工作单位:浙江大学医学院资助金额:9万元(人民币)项目摘要:随着我国人口老龄化进程的加快,中老年人口的增加以及生活水平的提高,我国已进入老龄社会,对中老年男子健...
12. 碳水化合物与膳食纤维

作者：柳启沛王劲

刊名：营养健康新观察

被引次数： 0

发表期刊：年1期

摘要：【正】有关碳水化合物与膳食纤维的报告,主要在于膳食纤维、益生元对大肠细胞和功能以及肠道微生物的影响,益生元对肠道疾病(包括炎性和癌症疾病)的防治作用,以及不可消化碳水化合物对血糖的影响,膳食...
13. 膳食营养与血脂异常

作者：程义勇

刊名：营养健康新观察

被引次数： 0

发表期刊：年2期

摘要：
14. 反式脂肪酸与心血管疾病

作者：杨月欣韩军花

刊名：营养健康新观察

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发表期刊：年2期

摘要：
15. 植物甾醇酯胶囊对心血管疾病相关脂类指标的影响

作者：洪燕

刊名：营养健康新观察

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发表期刊：年2期

摘要：
16. 2006年“达能营养中心膳食营养研究与宣教基金”项目介绍(5)

作者：

刊名：营养健康新观察

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发表期刊：年3期

摘要：
17. 妊娠糖尿病孕晚期血脂特点及与孕期体重变化的关系

作者：刘燕萍刘莉刘鹏举李宁李杰陈伟

刊名：营养健康新观察

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发表期刊：年3期

摘要：目的了解妊娠糖尿病/妊娠糖耐量低减(GDM/GIGT)患者妊娠晚期血脂变化,以及其与孕期体重变化的关系。对象与方法100g葡萄糖口服糖耐量试验(OGTT)筛查,按照美国糖尿病学会(ADA)标...
18. 中国绝经后妇女亚甲基四氢叶酸还原酶C677T多态性与骨折风险的关系

作者： Hsuc Henry Terwedow Yi-Hsiang Hsu 王劲

刊名：营养健康新观察

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发表期刊：年1期

摘要：骨质疏松性骨折是老年人群残疾和间接死亡的最主要原因。以前的研究显示,同型半胱氨酸水平和编码亚甲基四氢叶酸还原酶(MTHFR)的基因C677T多态性可能涉及欧洲人群骨质疏松的形成及其相关骨折。...
19. 双歧杆菌定量分析技术研究进展

作者：陈津津

刊名：营养健康新观察

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发表期刊：年2期

摘要：传统细菌培养计数法是依据细菌表型特征来对双歧杆菌进行鉴别计数的,MTPY和BSM培养基是经常使用的双歧杆菌培养基。近年来包括点杂交、荧光原位杂交、荧光原位杂交结合流式细胞计数和荧光实时定量P...
20. 益生菌与乳糖不耐受

作者：乔蓉何伟钟燕黄承钰

刊名：营养健康新观察

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发表期刊：年2期

摘要：【正】1结肠菌群和益生菌1.1结肠菌群人的大肠是一个微生物密集的生态系统,其正常菌丛至少包括400种以上细菌,数量一般大约为1011～1012个/g粪便,大多数为严格的厌氧菌。结肠菌群指存在...
21. 征稿简约

作者：陈君石

刊名：营养健康新观察

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发表期刊：年2期

摘要：【正】《营养健康新观察》是由达能营养中心主办的营养学术刊物。为了增进学术交流、提高本刊的学术水平、为大家提供一个更好的专业论坛,本刊编委会热诚欢迎有关学者踊跃投稿。...
22. 孕期妇女营养与健康状况调查

作者：朴建华杨晓光荫士安赖建强马冠生

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发表期刊：年3期

摘要：目的了解和评价我国妇女孕期营养与健康状况。方法以2002年中国居民营养与健康状况调查数据为研究背景,用横断面询问调查的数据,比较城乡孕妇膳食和营养素摄入以及健康状况。结果农村孕妇米面和浅色蔬...
23. 孕期营养长期效应:印度普内新发现

作者： CS Yajnik 张喆庆

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摘要：
24. 孕期补充DHA与新生儿状况:在墨西哥进行的一项双盲、随机、对照研究

作者： Juarez-Marquez Sergio Martorell Reynaldo Parra-Cabrera Socorro Ramakrishnan Usha River-Dommarco Juan Stein Aryeh D. 张喆庆

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摘要：
25. 代谢组学在营养学中的应用

作者：孙长颢李颖王骋

刊名：营养健康新观察

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发表期刊：年1期

摘要：【正】上个世纪末,随着人类基因组计划的完成,出现了各种组学(omics),即基因组学、蛋白组学和代谢组学。其中代谢组学受到重视的时间最晚,但发展速度非常迅猛,已经在植物学、药理学、毒理学、遗...
26. 糖尿病代谢轮廓谱及其风险因素研究

作者： Martin G.Larson Ramachandran S.Vasan Thomas J.Wang 刘丽燕

刊名：营养健康新观察

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发表期刊：年1期

摘要：【正】众所周知,代谢性疾病多为长期慢性病,在多年以后才表现出明显的临床症状。例如,随着胰岛素缺乏时间的延长,患者才能被诊断为2型糖尿病或高胰岛素血症。目前,临床和实验室可通过检测一些指标(如...
27. 会讯

作者：

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发表期刊：年1期

摘要：【正】代谢组学与系统生物学国际会展International Conference and Exhibition on Metabolomics&Systems Biology时间:2012...
28. 牛奶饮用频率与儿童肥胖及代谢异常的关系

作者：刘爱玲尚现文张倩李廷玉杜松明胡小琪郭红卫马冠生

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发表期刊：年1期

摘要：目的分析牛奶饮用频率与儿童肥胖及代谢指标异常率的关系,为制定相应疾病的干预措施提供基础数据。方法采用随机整群抽样从哈尔滨等6个大城市抽取6-13岁小学生7082名,使用问卷调查收集他们的年龄...
29. “The Food Profiler”食品营养素度量的新方法

作者：荣爽

刊名：营养健康新观察

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发表期刊：年1期

摘要：【正】随着对膳食营养与健康之间关系认识的深入,食物被认为不仅是维持人体生命的必需物质,也是促进健康预防疾病的关键所在。如何更好地利用食物以达到促进健康的目的,如何向消费者提供传达食品健康效应...
30. 基于食物和膳食的营养素度量法中赋值营养素权重的新方法

作者： James C.Hersey Joanne E.Arsenault Mary K.Muth Victor L.Fulgoni III 刘轶群

刊名：营养健康新观察

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发表期刊：年1期

摘要：背景营养素度量法是基于营养素组成来评分食物的科学方法。大多数评分系统在不同营养素都使用相似的权重因子,但这缺乏科学证据。目的我们的目的是用统计学方法来确定最能体现健康饮食指数(HEI)变化的...

营养健康新观察基本信息

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