浅论自然海水浓缩液的开发前景

• 作者: 李友林
• 来源期刊: 浙江盐业
• 学科: 工学
• 关键词: 自然海水浓缩液 开发前景 CMD矿物滴 营养补充剂 美国 食品卫生
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 页码范围: 37-40
• 页数: 4页
• 分类号: TS202.3

摘要

食盐是人类生存的必需品。食盐的用法有两种形式，一种是直接将固体食盐加到食品中，另一种是将食盐溶于水，以水溶液的形式加到食品中。以食盐的半成品(卤水)直接用于烹调、饮料、食品加工等方面，国内一直没有报导过。近几年，美国的CMD(即浓缩的均衡矿物滴)已在我国面市。据悉它取于美国犹他州的大盐湖水。经美国FDA(美国食品和药物管理局)和我国卫生部的论证，该产品没有任何毒副作用。

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