季铵型阳离子变性淀粉的合成

• 作者: 徐以撒 杨柳新 陈可泉 陈阳
• 来源期刊: 江苏工业学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 变性淀粉 醚化 取代度
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 页码范围: 25-27
• 页数: 3页
• 分类号: TQ314.253
• 字数: 1986字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0411.2004.03.007

摘要

研究了制备季铵型阳离子变性淀粉的工艺条件,其最佳工艺条件是:反应体系的pH应控制在11.5,反应时间为7 h,醚化剂用量为淀粉投料量的28%,反应温度应为50 ℃,所得产品取代度达到0.05,应用本工艺制备季铵型阳离子变性淀粉反应条件温和,生产工艺简单,产品取代度较高,颜色较白,产品品质较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨柳新	江苏工业学院化学工程系	9	38	4.0	6.0
2	徐以撒	江苏工业学院化学工程系	5	24	3.0	4.0
3	陈阳	江苏工业学院化学工程系	2	4	1.0	2.0
4	陈可泉	江苏工业学院化学工程系	2	4	1.0	2.0