对淘汰母猪出路的思考

• 作者: 张娟敏 张少东 朱素琴 蒋皓 黄高明
• 来源期刊: 肉品卫生
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 热点探讨
• 页码范围: 22
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

养猪生产的发展离不开母猪这个环节,优良并有一定数量的母猪是支撑养猪业发展的基础.但母猪的利用有一定的年限,到时必须作淘汰处理,以新培育的母猪作更替.因此母猪也是一种社会资源,除用作繁殖仔猪外,是否还能作充分利用,值得进行探讨.前经媒体报道母猪淘汰后不得作分割肉加工、制作肉松等,这对淘汰母猪的出路、利用成了问题.笔者对此提出以下个人见解,供探讨研究.