陶瓷膜乳化法制备油包水乳状液的初步研究

• 作者: 吴俊 徐南平 景文珩 邢卫红
• 来源期刊: 盐城工学院学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 陶瓷膜 膜乳化 W/O乳状液 表面活性剂 界面张力
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 博士论坛
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: TQ027.3
• 字数: 1764字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-5322.2004.04.001

摘要

以亲水性氧化锆膜为乳化媒介,煤油为连续相,纯净水为分散相,在有表面活性剂存在的条件下,采用一体式陶瓷外膜乳化装置直接制备W/O乳液.比较了不同种类表面活性剂对乳化效果的影响;研究了表面活性剂对界面张力的影响.结果表明:用亲水性陶瓷外膜直接乳化法制得的W/O乳液均一、稳定;在转速为490 rpm,操作压力为0.1 MPa,表面活性剂浓度为1×10-4 mol/L的条件下,在分散水相中加入阳离子表面活性剂CTAB制备W/O乳液效果最好,乳液粒径在1～2 μm左右,阴离子表面活性剂SDS制乳效果其次,非离子表面活性剂OP最差;当水中加入的表面活性剂CTAB、SDS、OP浓度皆为1×10-4 mol/L时,对应的水-煤油界面张力分别降至12.03 m N/m、23.28 m N/m、24.64 m N/m.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴俊	南京工业大学膜科学技术研究所	21	130	6.0	11.0
3	徐南平	南京工业大学膜科学技术研究所	188	2809	26.0	40.0
4	景文珩	南京工业大学膜科学技术研究所	23	172	7.0	12.0
5	邢卫红	南京工业大学膜科学技术研究所	168	1432	20.0	27.0