破壁方法对大肠杆菌AS1.881中天冬氨酸酶的影响研究

• 作者: 孙小梅 廖锋 李步海
• 来源期刊: 氨基酸和生物资源
• 学科: 生物学
• 关键词: 大肠杆菌 天冬氨酸酶 超声波 表面活性剂
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 生物技术及制品
• 页码范围: 29-31,37
• 页数: 4页
• 分类号: Q93-33
• 字数: 2158字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8376.2004.01.010

摘要

研究了表面活性剂和超声波对大肠杆菌AS1.881中天冬氨酸酶活力的影响.结果显示, 2-YT培养基提取的天冬氨酸胞内酶,用表面活性剂(曲那通、十二烷基硫酸钠等)破壁,游离细胞的最高酶活力由报道的16万单位每克湿细胞提高到31.3万单位每克湿细胞.表面活性剂最佳质量浓度范围为0.16%～0.58%.在7KHz超声波强度下破壁5min,游离细胞的最高酶活力也能提高到30万单位每克湿细胞,证明表面活性剂和超声波处理胞内酶,破壁效果好,酶活力提高显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙小梅	中南民族大学化学与生命科学学院	60	470	12.0	17.0
2	李步海	中南民族大学化学与生命科学学院	63	413	11.0	16.0
3	廖锋	中南民族大学化学与生命科学学院	1	10	1.0	1.0