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摘要:
采用分光光度法,用二乙基二硫代氨基甲酸钠测定饮料中微量铜.最大吸收波长为440nm,相对标准偏差为0.8%-1.9%,回收率为96%-103%.该法分析灵敏度高,选择性好.
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文献信息
篇名 饮料中微量铜的分光光度法测定
来源期刊 广州食品工业科技 学科 化学
关键词 分光光度法 饮料
年,卷(期) 2004,(4) 所属期刊栏目 分析检测
研究方向 页码范围 108-109
页数 2页 分类号 O656.3
字数 1855字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-9078.2004.04.042
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈志慧 仲恺农业技术学院化学与化工系 32 259 9.0 14.0
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研究主题发展历程
节点文献
分光光度法
饮料
研究起点
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研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代食品科技
月刊
1673-9078
44-1620/TS
大16开
广州五山华南理工大学13号楼
1985
chi
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