脂肪氧化酶在不对称氧化中的生物催化作用

• 作者: 杨丰科 王全国 程建文
• 来源期刊: 化学工业与工程技术
• 学科: 化学
• 关键词: 脂肪氧化酶 区域选择性 生物催化 不对称合成
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 26-30
• 页数: 5页
• 分类号: O629.8
• 字数: 4822字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-7906.2004.05.010

摘要

介绍了脂肪氧化酶在不对称氧化中的生物催化作用.讨论了影响脂肪氧化敏生物催化作用的区域特异性和立体特异性因素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨丰科	青岛科技大学化工学院	62	453	11.0	19.0
2	王全国	青岛科技大学化工学院	3	8	2.0	2.0
3	程建文	青岛科技大学化工学院	2	5	1.0	2.0