绝对生活里的私房菜

• 作者: 段常明 纪嫣然
• 来源期刊: 青年与社会：中
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 页码范围: 69-69
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

如果你喜欢安静地享受生活,如果你喜欢朋友围绕的生活,那么你一定会喜欢畔湖酒楼。隐藏在青云街著名楼盘俊园边的畔湖酒楼,总是安静得让人觉得不真实。它的风格,更多的让人联想到茶楼。这大概是做旅游出身的店东崔先生特意营造的氛围。正是因为有了这样亲切自然的氛围,这里成了朋友聚会的首选场所。吃遍大江南北的崔启东,不但乐于品尝美食,更乐于实践与创新。兴之所致,他常常会下厨为朋友弄上两道小菜,畔湖酒楼的招牌菜:臭豆腐火腿鸡,就是这样诞生的。臭豆腐、包浆豆腐与云腿、鸡丁共烩一炉,一番云