鲜食特用玉米生产形势分析及发展对策建议

• 作者: 李登海 杨今胜 柳京国
• 来源期刊: 莱阳农学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: 糯玉米 甜玉米 爆裂玉米 生产 加工 发展
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 页码范围: 40-44
• 页数: 5页
• 分类号: S513
• 字数: 5664字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-148X.2004.01.011

摘要

简要介绍了国内外鲜食特用玉米(糯、甜、爆玉米)生产现状、发展趋势、存在的问题等,系统分析了国内外鲜食特用玉米加工利用现状及经济效益,总结出鲜食特用玉米产业化开发关键配套技术,并对鲜食特用玉米科研和生产产业发展战略提出对策建议.