枯草杆菌碱性磷酸酶制备的最佳工艺条件及酶促反应动力学性质的研究

• 作者: 丁琳 王红心
• 来源期刊: 辽宁化工
• 关键词: 枯草杆菌 碱性磷酸酶 酶促反应动力学
• 年，卷（期）: 2004,（12）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 691-693,710
• 页数: 4页
• 分类号: TQ426.97
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-0935.2004.12.004

摘要

以枯草杆菌为菌种液体培养制备碱性磷酸酶,研究确定了培养的最佳工艺条件,并对碱性磷酸酶的酶促反应动力学性质进行了初步探讨.结果表明,枯草杆菌制备碱性磷酸酶的最佳工艺条件为:40℃,pH值7.4振荡培养10 h,酶活最高.对碱性磷酸酶的动力学性质研究表明,该酶催化底物磷酸苯二钠水解反应的最适pH值8.8,最适温度52℃,米氏常数Km值为2.94mmol/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王红心		22	243	10.0	15.0
2	丁琳		8	34	4.0	5.0