多重PCR检测食品中霍乱弧菌和副溶血性弧菌的研究

• 作者: 凌莉 周宏斌 覃文 许龙岩 高东微
• 来源期刊: 检验检疫科学
• 学科: 工学
• 关键词: 多重PCR ctxA E-tcpA C-tcpA tdh
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 48-50,53
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2518字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-5354.2004.03.015

摘要

建立快速检测食品中霍乱弧菌和副溶血性弧菌的多重PCR(MPCR)方法.针对古典型霍乱弧菌(CVC)和埃尔托型霍乱弧菌(EVC)的共有序列霍乱肠毒素基因(ctxB)、CVC的毒力协调A亚单位基因(C-tcpA)、EVC的毒力协调A亚单位基因(E-tcpA)、副溶血性弧菌的热稳定性直接溶血素基因(tdh)为靶序列设计引物,建立多重PCR检测方法,相应扩增片段依次为564bp、617bp、471bp和202bp.用该方法检测EVC、CVC、副溶血性弧菌、非O1群霍乱弧菌、沙门氏菌等35株菌株表现出极好的特异性,对人工污染的罗非鱼、小虾、牡蛎、鱼鳃和鱼肠混合物的检出限EVC为2.2 cfu/mL、CVC为2.8 cfu/mL、副溶血性弧菌为6.5 cfu/mL,扩增片段表现出极好的特异性,整个实验过程8～10h完成.实验结果表明该方法是特异性强、省时、省力的检测方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许龙岩		6	108	3.0	6.0
2	高东微		4	60	2.0	4.0
3	周宏斌		2	24	1.0	2.0
4	覃文		2	24	1.0	2.0
5	凌莉		2	24	1.0	2.0