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摘要:
发酵法联合生产乳酸-乳酸钙工艺中,分离出的乳酸钙产品含有蛋白质、还原糖、重金属等杂质,影响产品的品质.本实验研究了中空纤维膜对乳酸钙中蛋白质的去除,并分析了压差、温度、浓度及pH值等因素的影响.得到了较好的工艺操作条件为△p=0.05 MPa,△=30g/L,30℃,pH=4.进一步提出用多步超滤能提高蛋白质的去除率15%~27%.
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文献信息
篇名 中空纤维超滤膜去除乳酸钙中蛋白质的研究
来源期刊 化学世界 学科 工学
关键词 超滤 膜分离 乳酸钙 蛋白质 中空纤维膜 去除
年,卷(期) 2004,(12) 所属期刊栏目 研究论文
研究方向 页码范围 638-641
页数 4页 分类号 TQ028.8
字数 2089字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.0367-6358.2004.12.007
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李定或 武汉化工学院新型反应器与绿色化学工艺省重点实验室 58 808 16.0 25.0
2 吴元欣 武汉化工学院新型反应器与绿色化学工艺省重点实验室 73 1010 18.0 28.0
3 丁一刚 武汉化工学院新型反应器与绿色化学工艺省重点实验室 35 339 10.0 16.0
4 肖恩荣 武汉化工学院新型反应器与绿色化学工艺省重点实验室 4 14 2.0 3.0
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膜分离
乳酸钙
蛋白质
中空纤维膜
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期刊影响力
化学世界
月刊
0367-6358
31-1274/TQ
大16开
上海市南昌路203号
1946
chi
出版文献量(篇)
4474
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