中空纤维超滤膜去除乳酸钙中蛋白质的研究

• 作者: 丁一刚 吴元欣 李定或 肖恩荣
• 来源期刊: 化学世界
• 学科: 工学
• 关键词: 超滤 膜分离 乳酸钙 蛋白质 中空纤维膜 去除
• 年，卷（期）: 2004,（12）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 638-641
• 页数: 4页
• 分类号: TQ028.8
• 字数: 2089字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0367-6358.2004.12.007

摘要

发酵法联合生产乳酸-乳酸钙工艺中,分离出的乳酸钙产品含有蛋白质、还原糖、重金属等杂质,影响产品的品质.本实验研究了中空纤维膜对乳酸钙中蛋白质的去除,并分析了压差、温度、浓度及pH值等因素的影响.得到了较好的工艺操作条件为△p=0.05 MPa,△=30g/L,30℃,pH=4.进一步提出用多步超滤能提高蛋白质的去除率15%～27%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李定或	武汉化工学院新型反应器与绿色化学工艺省重点实验室	58	808	16.0	25.0
2	吴元欣	武汉化工学院新型反应器与绿色化学工艺省重点实验室	73	1010	18.0	28.0
3	丁一刚	武汉化工学院新型反应器与绿色化学工艺省重点实验室	35	339	10.0	16.0
4	肖恩荣	武汉化工学院新型反应器与绿色化学工艺省重点实验室	4	14	2.0	3.0