猪心肌乳酸脱氢酶的提纯工艺及酶反应最适条件

• 作者: 杨海麟 汪建军 王武 王立艳
• 来源期刊: 南京师大学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 乳酸脱氢酶 离子交换层析 硫酸铵分级沉淀 纯化
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 70-73
• 页数: 4页
• 分类号: Q554+.9
• 字数: 2435字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4616.2004.02.018

摘要

研究了适合于工业化生产的猪心肌乳酸脱氢酶的初步提取工艺,经硫酸铵分级沉淀得到酶的比活为86.5 U/mg,再经DEAE离子交换层析比活可达525.0U/mg,酶活总收率为54.5%并对酶促反应的最适条件进行了研究,其最适反应pH为7.6～7.8,最适反应底物浓度分别为NADH 5mg/mL和丙酮酸钠25mmol/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王武	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	124	898	16.0	22.0
2	杨海麟	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	104	690	14.0	20.0
3	汪建军	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	5	27	3.0	5.0
4	王立艳	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	4	30	3.0	4.0