膳食黑米皮抑制载脂蛋白E基因缺陷小鼠动脉粥样斑块的形成

• 作者: 凌文华 唐志红 夏敏 朱惠莲 马静
• 来源期刊: 中国自然医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 小鼠 载脂蛋白E类 基因缺失 稻(米) 动脉硬化
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: R3
• 字数: 3377字
• 语种: 中文

摘要

目的研究膳食黑米皮对载脂蛋白E(apo E)基因缺陷小鼠动脉粥样斑块形成的影响,探讨黑米皮的抗动脉粥样硬化作用以及可能的活性物质.方法在apo E基因缺陷小鼠饲料(AIN-93)中添加5%黑米皮,喂养小鼠16周后,检测不同实验组小鼠主动脉窦动脉粥样斑块面积.结果黑米皮组小鼠主动脉窦动脉粥样斑块面积占管腔面积百分比的均值低于阳性组和白米皮组,差异有显著性(P＜0.05),黑米皮组的主动脉窦动脉粥样斑块面积分别比阳性组与白米皮组低48.42%和46.08%.结论膳食黑米皮可以抑制apo E基因缺陷小鼠动脉粥样斑块的形成,具有抗动脉粥样硬化作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	凌文华	中山大学公共卫生学院	176	1551	20.0	28.0
2	马静	中山大学公共卫生学院	75	450	11.0	16.0
3	朱惠莲	中山大学公共卫生学院	174	459	12.0	17.0
4	唐志红	中山大学公共卫生学院	34	220	9.0	13.0
5	夏敏	中山大学公共卫生学院	56	437	12.0	18.0