李连群的创新之路

• 作者: 胡亚宁 郭立久
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 技术创新 餐饮企业 发展程度 重要因素 经济活动 企业发展 总经理 创新能力 知识经济时代 认识程度
• 年，卷（期）: 2004,（09S）
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 分类号: G641

摘要

创新是一个历史范畴，人类社会的发展程度不同，人们对创新的认识程度也不同。创新又是一种经济活动，在知识经济时代，创新能力的高低已成为决定一个餐饮企业成功与否的重要因素。对于技术创新和制度创新在企业发展中的作用，天津集贤大酒家有限公司总经理、中国烹饪大师李连群的感触尤深。