我国海参市场的现状与发展趋势

• 作者: 刘学金 吴湘生
• 来源期刊: 海鲜世界
• 学科: 经济
• 关键词: 中国 海参市场 生产现状 发展趋势
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 分类号: F724.726

摘要

在我国历史上，海参是与燕窝、鱼翅齐名的海品八珍之一，目前市场上的海参主要以干海参为主，也有少量水发、鲜活、冷冻的海参产品。