茶多酚的免疫调节作用及应用

• 作者: 李振 陈现伟
• 来源期刊: 中国兽药杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 茶多酚 免疫调节作用 应用
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 综述专论
• 页码范围: 33-35
• 页数: 3页
• 分类号: R967-31
• 字数: 3122字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1280.2004.04.013

摘要

茶多酚是茶叶中多酚类化合物的总称,具有广泛的生理活性.茶多酚能诱导动物免疫系统的多种细胞因子,促进干扰素、白细胞介素等的合成,具有清除体内自由基、抗脂质过氧化作用,能激活巨噬细胞(Mф)、自然杀伤(NK)细胞和B、T淋巴细胞,激活补体系统,提高抗体水平.茶多酚在抗氧化、抑菌、抗病毒、抗肿瘤、防辐射、降血糖和血脂及改善动物生产性能等方面具有广泛的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李振	山东临沂师范学院农林学院	122	458	11.0	18.0
2	陈现伟	山东临沂师范学院农林学院	11	92	5.0	9.0