香菇谷氨酰胺对过度运动的免疫调节作用分析

• 作者: 贾海波
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 香菇 谷氨酰胺 运动 免疫调节
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 72-74,78
• 页数: 4页
• 分类号: S646|R852
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2020.08.018

摘要

为研究香菇谷氨酰胺在过度运动中的免疫调节作用,对小鼠灌胃香菇谷氨酰胺提取液,比较小鼠体重、抗氧化能力和血液生化指标.试验结果表明,香菇谷氨酰胺能够促进小鼠骨骼肌生长,增加小鼠体重;高剂量的香菇谷氨酰胺能够降低MDA活性,增加SOD活性.结果 也表明谷氨酰胺作为免疫细胞、肌肉细胞的重要营养能源来源,对过度运动的免疫调节有一定作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾海波		12	19	3.0	4.0