白腐菌产锰过氧化物酶培养基的优化

• 作者: 杜连祥 杨晓宽 路福平
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 黄孢原毛平革菌 锰过氧化物酶 培养基 优化 活力
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 49-50
• 页数: 2页
• 分类号: Q93-335
• 字数: 2281字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2004.03.026

摘要

黄孢原毛平革菌(Phanerochaete Chrysosporium)5.776在初始发酵培养基中产胞外锰过氧化物酶活力极低.为了显著提高锰过氧化物酶活力,对初始发酵培养基进行优化.通过调整培养基中碳源、氮源种类和含量,吐温80添加量,Mn2+终浓度,静置培养温度、时间,采用分光光度计法测定酶活力,发现黄孢原毛平革菌在限氮高锰培养基中产生较高的锰过氧化物酶.静置液体培养的优化条件是:葡萄糖10g/L;酒石酸铵2mmol/L;吐温801g/L;Mn2+9.9pg/L;于34℃静置培养5d;产MnP活力达1200U/L,比优化前提高了近17倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜连祥	天津科技大学食品科学和生物工程学院	149	1801	23.0	31.0
2	路福平	天津科技大学食品科学和生物工程学院	184	1421	20.0	27.0
3	杨晓宽	天津科技大学食品科学和生物工程学院	2	48	2.0	2.0