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科学家构建出零折射率“超材料”
折射率
科学家
传播媒介
材料
物理学家
纳米结构
科研团队
完全控制
首席科学家
科学家
中国农业大学
专家委员会
中国园艺学会
酿酒工业
葡萄酒
博士生导师
技术委员会
德国科学家研制出“纳米耳”
德国科学家
纳米耳
慕尼黑大学
光电子学
悬浮状态
科技部
研究所
纳米球
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 科学家采用纳米材料攻克酿酒难题瞬间产出味道醇香的“陈年佳酿”
来源期刊 食品信息与技术 学科 工学
关键词 纳米材料 酿酒技术 白酒 黄酒 葡萄酒 陈化 脂化反应
年,卷(期) 2004,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 64
页数 1页 分类号 TS261.4
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2004(0)
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研究主题发展历程
节点文献
纳米材料
酿酒技术
白酒
黄酒
葡萄酒
陈化
脂化反应
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
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5
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0
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