我国肉类产业发展概况

• 来源期刊: 当代养猪
• 学科: 经济
• 关键词: 中国 肉类产业 发展概况 产量 肉类加工业 生产企业 民营企业 国有企业
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 页码范围: 3
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

2003年中国肉类(含猪、牛、羊、禽肉)产量6932万吨，人均占有量达53kg。其中猪肉4518万吨、占65．1％；牛肉630万吨，占9．1％；羊肉257万吨、占56％；禽肉1312万吨、占18．9％。禽蛋产量2606万吨，人均占有量20kg。