加工前后的海狗油对大鼠血脂水平影响比较

• 作者: 刘少娟 张荣标 林健 林蔚
• 来源期刊: 海峡预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 保健食品 海狗油 大鼠 总胆固醇 甘油三酯 高密度脂蛋白胆固醇
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 分类号: R151.3|R459.3
• 字数: 1667字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-2705.2004.02.025

摘要

[目的]分别观察摄取高脂饲料大鼠给予天然的(未加工)和深加工海狗油前后血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的变化.[方法]分别测定天然和深加工海狗油对喂饲高脂饲料大鼠28 d前后血清TC、TG和HDL-C值.[结果]天然海狗油使血清HDL-C值升高(P＜0.05)的同时,TC和TG值也升高(P＜0.05);深加工海狗油则在血清HDL-C值升高(P＜0.05)的同时,TC和TG值均降低(P＜0.05).[结论]未加工的海狗油对大鼠血脂的调节作用不完全是良性的,而深加工海狗油调节血脂的作用是良性的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘少娟		18	72	4.0	7.0
2	林蔚		3	70	2.0	3.0
3	张荣标		1	0	0.0	0.0
4	林健		1	0	0.0	0.0