纳米级抗菌技术在液体奶包装的应用

• 作者: 陈希荣
• 来源期刊: 中国包装
• 关键词: 纳米抗菌 高性能 液体奶包装
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 技术前沿
• 页码范围: 94-96
• 页数: 3页
• 字数: 3684字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-062X.2004.01.029

摘要

本文为纳米高性能无机抗菌包装技术在液体奶无菌包装的应用研究,揭示了以MOD活性基因及无机纳米银化合物为主要抗菌成分的无机抗菌成分的无机抗菌剂具有抗菌谱广、安全、高效、持久、耐高温、低价位等特点,具广泛应用前景.