怎样做好茄汁菊花鱼

• 作者: 牛国强
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 茄汁 菊花 美观
• 年，卷（期）: 2004,（07S）
• 页码范围: 66-67
• 页数: 2页
• 分类号: G633.7

摘要

形——美观逼真，质——外脆里嫩，色——红润亮丽，味——酸甜鲜香。