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摘要:
在第十四届中国厨师节上.一年一度的名厨专业委受会年会如期举行.“新星名厨俱乐部”正式成立,“中国餐饮烹饪论坛”成功举办。
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文献信息
篇名 名厨新星聚榕城
来源期刊 餐饮世界 学科 体育
关键词 中国 餐饮 成立 论坛 成功 专业 年会 名厨 厨师 烹饪
年,卷(期) 2004,(12S) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 14-15
页数 2页 分类号 G807
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研究主题发展历程
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中国
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研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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