花菇刺激栽培法

• 作者: 陈建辉
• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 农学
• 关键词: 花菇形成 高产优质 生长缓慢 香菇 子实体 经济价值 刺激 生长条件 气温 冬季
• 年，卷（期）: njkjb,（2）
• 页码范围: 29-29
• 页数: 1页
• 分类号: S646.12

摘要

花菇是香菇中的上品,其菇盖肥厚,表面有许多裂纹,呈明显的白色,肉质鲜嫩,香味浓郁,经济价值较高。花菇多产于寒冷的冬季,此时气温较低,菌丝生长缓慢,出菇少,长得慢,产量低。如果根据花菇形成的原理,人为创造适宜的生长条件,则可促使花菇冬季高产优质。采用刺激栽培是花菇高产优质的有效方法。 1.控制水分刺激。香菇生长期保持水分偏千,以维持所需水分的最低限度,使部分菇蕾能够勉强生长。当子实体长到2～3厘米时,一遇干冷的气温,菌盖表面的细胞受到恶劣环境的影响,便停止