食品中大肠埃希菌的耐药性与质粒图谱研究

• 作者: 刘渠 刘衡川 张茂棠 李灶平 林斯星 白松涛 谢劲心
• 来源期刊: 预防医学情报杂志
• 关键词: 食品 大肠埃希菌 耐药性 质粒
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 357-361
• 页数: 5页
• 分类号: R117
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-4028.2004.04.002

摘要

目的研究深圳市食品中污染的大肠埃希菌的耐药性,并分析其与细菌所携带的质粒之间的关系.方法按国家食品卫生标准方法分离食品中的大肠埃希菌,K-B法测定细菌对19种抗生素的耐药性,碱裂解法提取细菌质粒.结果食品中污染的大肠埃希菌对四环素(68%)、磺胺(50%)、复方新诺明(50%)、氨苄西林(44%)、萘啶酸(36%)、链霉素(34%)和庆大霉素(32%)等耐受性较强,而头孢菌素类抗生素特别是3代头孢以及抗菌活性与3代头孢相当的非典型β-内酰胺类抗生素如头孢美唑和氨曲南较为敏感.94%的试验菌株对1种以上抗生素耐药,74%对2种或2种以上抗生素耐药,44%的菌株对5种以上抗生素耐药,最多的达14种抗生素.但细菌耐药性与其所携带的质粒的数量和大小并无直接联系.结论深圳市食品中污染的大肠埃希菌普遍耐药,且与细菌所携带的质粒之间无直接关系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘衡川	四川大学华西公共卫生学院	132	945	15.0	22.0
2	李灶平	四川大学华西公共卫生学院	19	173	8.0	12.0