去云南菜馆打牙祭

• 作者: 周末
• 来源期刊: 中国女性：海外版
• 学科: 工学
• 关键词: 饮食男女 汽锅鸡 清真菜 香茅草 仙人掌花 东川市 烹饪方法 大理国 火烧猪 拉枯族
• 年，卷（期）: 2004,（8）
• 页码范围: 98-100
• 页数: 3页
• 分类号: TS971

摘要

最时尚的饮食话题是什么?当然是绿色、健康。原料取材于大自然的云南菜,在这种风潮的影响下自然应运而出,众多装修前卫的云南菜馆如雨后春笋一般,成为饮食男女的时尚风向标。走在时尚最前沿的你,对滇菜的了解又怎么可以仅仅限于过桥米线那么简单?