长吃花生制品可以预防多种疾病

• 作者: 李文香
• 来源期刊: 中国保健
• 关键词: 花生制品 预防 植物固醇 新实验 前列腺癌 心脏病 乳腺癌 花生油 证明 功效 顶峰 肠癌
• 年，卷（期）: 2004,（8）
• 所属期刊栏目: 饮食广角
• 页码范围: 27
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

目前,全世界对花生的研究可以说是达到了有史以来的最顶峰阶段.最新实验表明:花生、花生油中含有丰富的植物固醇,特别是贝塔谷固醇,其中后者已经被实验证明具有预防心脏病及肠癌、前列腺癌和乳腺癌的功效.