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综述
日本
开发现状
印度研究发现番石榴富含抗氧化物质
抗氧化物质
番石榴
印度
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细胞损伤
抗氧化剂
人体衰老
研究所
花芽形成促进物质（KODA）对日本梨顶端花芽侧原基形成的影响
花芽形成
原基形成
日本梨
顶端
物质
十八碳二烯酸
研究人员
研究所
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
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(/年)
引文网络
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二级参考文献 (0)
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节点文献
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2004(0)
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研究主题发展历程
节点文献
醇厚味物质
奶酪
美拉德反应
多肽物质
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
主办单位：
北京中酿杂志社
出版周期：
月刊
ISSN：
CN：
开本：
出版地：
北京100053信箱29分箱
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
2057
总下载数（次）
5
总被引数（次）
0
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