畜禽脂肪性状相关基因研究进展

• 作者: 谢庄 黄治国
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 肉质 脂肪 基因
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 41-43
• 页数: 3页
• 分类号: S852.21
• 字数: 4049字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0529-5130.2004.04.024

摘要

脂肪不仅是动物能量的来源,也是影响肉质的一个较重要的因素.研究脂肪性状是畜禽肉质育种工作的一个重要方面.本文综述了与畜禽脂肪性状密切相关的肥胖基因(ob)、肥胖受体(0BR)、脂肪酸结合蛋白(FABP)、脂蛋白脂酶(LPL)、激素敏感脂酶(HSL)、过氧化物酶体增殖物激活受体(PPAR)、黑素皮质素受体(MCR)和解偶联蛋白(UCP)等基因的研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄治国	南京农业大学动物科技学院	15	154	6.0	12.0
2	谢庄	南京农业大学动物科技学院	75	993	21.0	28.0