啤酒中悬浮物分析及解决措施

• 作者: 郭培英
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒 悬浮物 产生原因 工艺控制 酿造用水
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

针对成品啤酒杀菌后酒液逐渐出现悬浮物的现象进行分析,分析悬浮物产生原因,提出工艺解决措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭培英		8	0	0.0	0.0