减肥,如何赶走饥饿感

• 作者: 万庆鸣
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 靓丽餐馆
• 页码范围: 36
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

食物的饱腹感和食物的体积及重量有关,因此体积愈大的食物愈能产生饱腹感.例如:高纤维蔬菜体积较大,比较会有饱腹感;再者食物烹调时多加些水,例如煮汤,可以加重重量,也容易产生饱腹感.