膜技术分离七叶参皂甙研究

• 作者: 刘仲华 向胜沅 肖文军 龚志华
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 七叶参皂甙 微滤 超滤 纳滤
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 52-56
• 页数: 5页
• 分类号: TS275.2
• 字数: 3658字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2004.02.008

摘要

以七叶参为材料,研究了微滤澄清、超滤除大分子、纳滤分离、纳滤浓缩等膜技术在分离七叶参皂甙的应用效果.结果表明,采用0.2μm微滤膜在40℃条件下微滤经粗滤后的七叶参浸提液,且在微滤滤液达到浸提液重的80%时加入与原料等重的透析水透析残渣可作为微滤澄清的技术参数;选用截留分子量为10000Da的超滤膜能有效去除色素等大分子物质;利用截留分子量为2500Da或3500Da的纳滤膜分离七叶参皂甙,可制得纯度为42%以上的七叶参皂甙产品,且3500Da纳滤膜比2500Da纳滤膜的得率要高,但干粉中皂甙纯度略低;选用500D的纳滤膜在32℃左右、操作压力为1.8MPa的条件下浓缩七叶参皂甙不仅浓缩效率高,而且可进一步提高产品纯度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘仲华	湖南农业大学天然产物研究中心	290	3512	31.0	42.0
2	肖文军	湖南农业大学天然产物研究中心	114	1677	21.0	36.0
3	龚志华	湖南农业大学天然产物研究中心	73	1301	21.0	33.0
4	向胜沅		4	67	4.0	4.0