食品交换法在糖尿病治疗中的应用

• 作者: 吴李花
• 来源期刊: 护理研究：下半月
• 学科: 医学
• 关键词: 食品交换法 糖尿病 治疗 饮食控制 营养
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 页码范围: 308
• 页数: 1页
• 分类号: R587.1

摘要

食品交换法是国外普遍采用的糖尿病膳食计算方法，它是将常用食品以营养成分或热量为标准进行分类而便于食品交换。其优点是方法简单，便于病人根据自己的经济情况、饮食习惯进行食物选择，使饮食多样化而利于病人长期坚持饮食控制，也利于医院膳食管理。我科采用协和医院研制的糖尿病食品交换法，它结合我国膳食特点，以377kJ(90kcal)为一交换单位。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴李花		10	25	4.0	5.0