德国研究表明饮啤酒能减肥

• 作者: 周秀琴
• 来源期刊: 食品信息与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 减肥 大脑 含量 减轻 啤酒 抑制 体重
• 年，卷（期）: 2004,（11）
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

与众所周知的大量啤酒会得啤酒肚的观点相反，德国一所大学最近研究表明，饮啤酒能有效减肥。据了解，啤酒中存在一种减肥物质托塔拉克沙，它能抑制大脑饥饿中心的活性，能减轻多余体重。该物质在德国产啤酒中含量较高。经过对12只