小麦秸秆转化为可发酵糖的研究

• 作者: 刘娜 张小英 石淑兰
• 来源期刊: 可再生能源
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦秸秆 预处理 酶水解 还原糖
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 研究与试验
• 页码范围: 21-23,27
• 页数: 4页
• 分类号: S216.2|Q814.9
• 字数: 3099字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-5292.2005.03.007

摘要

对小麦秸秆水解转化为可发酵糖进行了研究,考察了小麦秸秆预处理方法以及温度、pH值、酶用量、底物浓度和反应时间等因素对小麦秸秆酶水解的影响.试验结果表明,汽蒸加蒽醌方法是较好的预处理方法.酶解最佳工艺为:温度48℃,pH值5.2,酶解时间24 h,酶用量与底物的最佳配比0.160:1;底物浓度≥1%,以1.5%～2.5%为宜,此时还原糖得率达32.4%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石淑兰	天津科技大学材料科学与化学工程学院	107	1582	23.0	34.0
2	刘娜	天津科技大学材料科学与化学工程学院	30	394	10.0	19.0
3	张小英	天津科技大学材料科学与化学工程学院	1	17	1.0	1.0